Отдых в курортном городе Сосуа на севере Доминиканы для туристов представляется сказочной феерией с удивительными пляжами, ласкающим Атлантическим океаном, множеством развлечений, и, конечно, хорошими ресторанами и барами.
Рестораны и бары Сосуа лишены пампезности в интерьере. Напротив, стиль выполнен просто и «со вкусом». Их главная особенность – уютная атмосфера и радушный прием посетителей. Гостям предлагают блюда карибской кухни, представленные овощами, а также изобилием морепродуктов под пикантными соусами и специями. Желающие отведать что-то более привычное могут посетить итальянские, французские, британские и американские рестораны.
Любители отдыха в стиле «релакс» по достоинству оценят Restaurant Casa Veintiuno. «Сердцем» интерьера является бассейн под открытым небом, в окружении раскидистых пальм и комфортных столиков. В сиянии вечерних огней ресторан наполняется романтической атмосферой. Комфортно расположившись, гости могут отведать блюда карибской и европейской кухни, а также виртуозно приготовленные морепродукты: «золотую рыбку», трио из тунца и креветками под соусом карри. Бар представлен большим выбором вин, а также безалкогольными коктейлями, мохито и «Коко-Локо».
Morua Nai Restaurant известен по-домашнему уютной и непринужденной обстановкой. Гостям предложат отведать «гордость» заведения – фантастически приготовленного омара и осьминога, а сладкоежки будут в восхищении от разнообразия десертов, среди которых почетное место занимают шоколадные муссы и тирамису.
Ценителям «живой» музыки и итальянской кулинарии «придется по душе» отдых в баре-ресторане Osteria Toscana. Здесь можно отведать оригинальную пасту «Al Dente», spaghetti Bolognese, также предлагается большой выбор великолепных мясных, рыбных и овощных блюд, которые подаются с изысканными винами.
Любителям зажигательных латинских танцев и фаст-фуда понравится отдых в пабе Jolly Roger Bar & Grill. Здесь гости могут не только хорошо поесть, но и от всей души повеселиться.
Желающие испробовать превосходные блюда французской кухни могут посетить ресторан Carpe Diem V1. Гостей восхищает креативная подача лакомств, которые сопровождаются великолепными винами «de France».
В Баре Mosha's Reggae Lounge всегда рады приветствовать отдыхающих. Столики расположены прямо на белоснежном песке, где в тени раскидистых деревьев можно перекусить и любоваться прекрасным видом на океан. Гостям предлагают превосходное мясо-гриль, композиции из овощей. Среди посетителей заведение славится потрясающе приготовленной курицей «Jerk Chiken» и имбирным пивом.
Обязательным ингредиентом блюд в ресторанах Сосуа является традиционный репчатый лук. Его применяют даже в некоторых сладких салатах, а также готовят из него любимый многими луковый суп.
Обязательно стоит попробовать курицу, которую готовят по особенному рецепту: отмачивают в лимонном соке, мариную с ароматными специями. Из алкоголя следует попробовать ром в различных вариациях, который считается национальным напитком.