Любимым местом отдыха туристов на полуострове Самана являются курорты Лас-Галерас и Лас-Терренас. Живописные немноголюдные пляжи, удивительные растения и бескрайние морские просторы… что может быть лучше для уединенного и романтического отдыха? Дополнить и украсить пребывание в этом экзотическом уголке природы помогут хорошие рестораны и бары.
Вниманию путешественников Саманы представляется множество ресторанов и баров, где подают блюда не только карибской, но и международной кухни. Хозяевами заведений преимущественно являются эмигранты из Франции, Испании, Италии и США, и в приготовлении угощений они комбинируют кулинарные традиции своей родины и Доминиканы, что придает лакомствам особую оригинальность и колорит.
Отдыхающим курорта Лас-Галерас непременно стоит посетить «жемчужину» полуострова Саманы ─ ресторан El Monte Azul - Pierre et Vaninе, возведенный на вершине холма в окружении пышной растительности. В заведении можно не только испробовать изысканные блюда французской, азиатской кухни, но также полюбоваться с высоты открывающейся панорамой на зеленые рощи и морские просторы. Фирменным угощением ресторана является «рыба Лев», безупречный вкус который подчеркивает хорошее вино.
Любителям романтических закатов придется «по душе» кафе-ресторан El Cabito в Лас-Галерас. Заведение расположено на скалистом береге, возвышающемся над прекрасным океаном. Вниманию гостей предлагается «Dorado», что в переводе означает «золотая рыбка», а также блюда карибской, средиземноморской кухни, вкусные вина и пиво.
Restaurant Mi Corazon в курортном городе Лас-Терренас полуострова Саманы, привлекает отдыхающих «сердечным» приемом, грациозным белоснежным интерьером и изобилием превосходной еды. Приготовленная рыба «махи-махи» ─ это наслаждение в каждом кусочке, а шоколадный и ромовый трюфель порадует даже самых избалованных вкусностями сладкоежек.
Прогуливаясь по пляжу Лас-Терренас, невозможно пройти мимо Restaurant Le Thalassa, небольшого уютного заведения с прекрасной атмосферой и удивительными блюдами французской кухни в карибском исполнении. Здесь можно отведать превосходные спагетти с крабовым соусом, равиоли омара, замечательные закуски из краба.
Желающим изысканно отдохнуть и насладиться вкусом оригинальных итальянских блюд на берегу моря, в окружении кокосовых пальм понравится ресторан Le Tre Caravelle. Для гостей столики установлены как в зале, так и под открытым небом прямо на песке.
Паб El Lugar – это уютное заведение, популярное среди ценителей барбекю, мяса-гриль и гамбургеров, которые считаются лучшими в Лас-Терренас. В заведении можно хорошо поесть и расслабиться, наслаждаясь вкуснейшими коктейлями.
Отдыхая в Самане, обязательно следует попробовать «дайкири». Этот коктейль на основе рома и лайма, представляется в различных вариациях и характеризуется богатством вкуса и аромата. Его ещё называют «напитком гурманов», и несмотря на то, что родиной дайкири является Куба, в ресторанах Саманы его готовят превосходно.